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아무나
애호박볶음 새우젓으로 맛내기
레시피 ID: 6853068
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제철 애호박 새우젓으로 맛내기
태그
#애호박볶음
#애호박새우젓볶음
#애호박요리
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 호박1 개
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🍽️ 새우젓0.5 T
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🍽️ 붉은고추1 개
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🍽️ 참기름(들기름)1 T
조리 순서
1
애호박은 반달 모양으로 납작 썰어주세요
2
소금을 살짝 뿌려 3~5분간 절인 후 물기를 없애 주세요
3
달궈진 팬에 식용유를 두른 후 마늘을 넣어 향이 올라오면 호박, 양파를 넣고 볶아주세요
4
애. 호. 박. 복. 음. 포. 인. 트 바로 새우젓!!호박 작은 거 한 개 기준 새우젓 반 큰 술을 넣었어요(짠맛은 조절하세요)
5
붉은 고추는 씨를 제거 후 넣어주면 깔끔해요
6
다 익으면 불을 끈 후 들기름 한 큰 술을 넣어 볶아 주면 맛있는 반찬 완성!