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아무나
백종원 떡볶이
레시피 ID: 6834453
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
학창시절 즐겨먹었던 추억의 맛 그대~로~! 백종원 떡볶이야말로 진정한 황금레시피!!! 방송 직후 바로 만들어 맛보고는 이후 빨간 떡볶이는 무조건 백종원 레시피로 하고 있어요~ 막상 만들어 놓음 국물이 많다 싶은데도 먹다보면 수저들고 국물까지 떠먹고 있더란~
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 대파1/2 컵
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🍽️ 물2 컵
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🍽️ 설탕2
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🍽️ 떡2 컵
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🍽️ 어묵1 컵
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🍽️ 굵은 고춧가루1/2 숟가락
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🍽️ 고운 고춧가루1 숟가락
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🍽️ 고추장듬뿍1 숟가락
조리 순서
1
저는 어묵도 추가로 준비했어요~ 떡 1컵=어묵 1컵 으로 간주하면 양념이 맞더라고요~ 저는 레시피 상의 분량 2배로 준비했네요~
2
떡과 물을 넣어 끓인다.
3
설탕, 고추장을 위의 분량에 맞게 넣는다.
4
간장과 고춧가루도 넣어 끓인다.
5
어묵과 대파를 넣어 양념이 고루 배일 때까지 중불에서 졸여준다.
6
개인적으로 좋아하는 깻잎을 채썰어 올려 완성한다.