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중급

간단하고 맛있는 잡채만들기

레시피 ID: 6833272 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

중급

카테고리

한식

생일상 , 잔치음식 ,명절음식에 없으면 너무 너무 서운한 음식
잡채 만들기 입니다 .
굳이 고기 안넣어도 맛있는 잡채
아주 간단하게 정말 맛있게 먹을 수 있는 잡채를 소개 합니다 .

제일먼저 찬물에 당면을 충분히 담가줍니다.

당근 , 양파, 대파 , 채썰주세요 버섯은 찢어 씻어 꾹 짜서 물기를 빼주세요 각각 따로 따로 볶아 주면서 소금,후추 간을 해주고 다진마늘과 같이 볶아 주세요

설탕도 준비해 주세요

썩어서 끊여줄 준비합니다

불려놓은 당면을 끊는 물에 넣어 익혀 삶아 준다음 물기를 재거하여 간장설탕 양념이 끊을때 넣어 자글자글 전부다 면에 간이 베일때까지 ~ 볶아줍니다

준비해놓았던 야채에 당면을 넣고 참기름 깨소금 넣어서 버무려 줍니다 .

야채랑 잘 버무려주면 맛있는 잡채가 완성 ^^