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미트볼칠리소스볶음
초급

미트볼칠리소스볶음

레시피 ID: 3467151 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

채도 들어가고.. 고기도 들어가고.. 호두꺼정 들어가 영양듬뿍 미트볼 칠리소스 볶음입니다

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 계란
    1/2 개
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️ 샐러리
    2 줄기
  • 🍽️ 호두
    적당량
  • 🍽️ 칠리소스
    적당량
  • 🍽️ 빵가루
    적당량
  • 🍽️ 갈은돼지고기
    200 g
  • 🍽️ 양파큰거
    1 개

조리 순서

1

갈은 돼지고기 준비하시구요.. 소고기 있음 반반씩 섞어서 사용하시면 좋아요~

조리 과정 1
2

다져진 야채는.. 기름기없는팬에 볶아 수분을 날려주세요.. 올리브오일을 넣고 볶으셔도 되구요..

조리 과정 2
3

넓은볼에.. 고기와 야채 빵가루 계란,소금,후추를 넣고 반죽해주세요~

조리 과정 3
4

물이 끓으면..호두를 넣고 데쳐주세요.. 키친타올로 물기를 닦아내주고.. 기름기 없는팬에..약불로 남은 수분을 날려주면서 볶아주세요~

조리 과정 4
5

반죽을 조금씩 떼어 동글동글 만들어.. 포도씨유 두른팬에 굴리면서 구워주세요~

조리 과정 5
6

키친타올에 올려 기름기 제거좀 해주시고..

7

냅비에 미트볼과.. 칠리소스와 호두를 넣어주세요~

8

재료들이 잘 아우러지도록.. 휘리릭 볶아주시면 끝~