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초급
정월대보름나물, 뽕잎나물볶음
레시피 ID: 6926050
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이른봄에 뽕잎을 묵나물로 잘 말려 두었어요.
정월대보름나물로 뽕잎은 최고의 나물입니다.
보드라운 식감도 좋고, 영양도 풍부하고, 맛도 좋구요.
정월대보름나물로 뽕잎은 최고의 나물입니다.
보드라운 식감도 좋고, 영양도 풍부하고, 맛도 좋구요.
태그
#정월대보름나물
#대보름나물
#묵나물
#뽕잎나물
#일상
#밑반찬
#메인반찬
#초간단나물볶음
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 참치액1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 국간장2 T
-
🍽️ 들기름2 T
-
🍽️ 쪽파5 뿌리
-
🍽️ 깨소금1 T
-
🍽️ 삶아 놓은뽕잎나물300 g
조리 순서
1
쪽파는 송송송 썰어 준비 합니다.
2
뽕잎나물에 국간장, 참치액, 들기름, 다진마늘을 넣고 조물조물 무쳐 놓아요.
3
프라이팬에 볶아 줍니다
4
뽕잎이 흐느적 거리도록 볶아 줍니다. 중약불로 7~10분이면 충분해요.
5
쪽파 넣고 휘리릭 볶아 주고 참기름, 깨소금 넣어 마무리 해줍니다.
