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초급

소시지야채볶음! 어른들부터 아이들까지 모두가 사랑하는 밥도둑 밑반찬 쏘야!

레시피 ID: 6955229 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 소시지야채볶음을 밑반찬으로먹으려고 대량으로 만들어보았어요~

케찹10T, 고추장2.5T, 굴소스2T, 올리고당5T, 식초2T를 모두 섞어서 양념장을 만들어놓아주세요 아이들도 먹는다면 고추장을 2T만 넣어주시고, 올리고당은 4T로도 충분한데 저는 5T넣으니까 더 맛있더라구요. 먹어보시고 가감해주세요

비엔나소시지는 세로로 반절만 두번씩 칼질해서 문어모양으로 하거나 다음 사진처럼 그냥 칼집 넣어주셔도됩니다 귀찮으시면 칼집안넣어도 됩니다! 볶으면서 비엔나소시지가 터지지만요 ㅠㅠ

기름을 살짝 두르고 비엔나소시지를 먼저 볶아주세요

다음과 같이 칼집을 넣은 부분이 벌어질때쯤 혹은 비엔나소시지가 살짝씩 터지는소리가 오독오독 들릴때쯤까지 볶아주세요

양파를 넣고 같이 볶아주세요

양파가 투명해지면 양송이버섯도 넣고 볶아주세요

양송이버섯에 기름칠해줄정도로 살짝만 볶아주고 양념장을 넣어주세요

양념장을 열심히 묻혀주면서 볶아주시면 완성입니다

반찬통에 담아서 식사하실때 밑반찬으로 드시면 됩니다! 소시지야채볶음은 냉장고에서 7일정도까지 보관하시는게 좋아요 저는 두명이서 사는데 5일동안 매끼니 밑반찬으로 먹었습니다~