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진미채 볶음
초급

진미채 볶음

레시피 ID: 7019907 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

이맛에 진미채 볶음 만들죠 ​부드럽고 쫄깃 하면 맛있습니다 밑반찬으로 며칠간 밥상에 오를것 같습니다 ​

태그

#진미채 #홍진미채 #진미채볶음 #반찬 #밑반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1 T
  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 올리고당
    2 T
  • 🍽️ 식용유
    2 T
  • 🍽️ 마요네즈
    2 T
  • 🍽️ 홍 진미채
    250 g

필요한 조리도구

요리스푼 스텐트레이 접시 내열용기 전자레인지 볶음팬 요리젓가락 주방가위 스텐볼

조리 순서

1

홍진미 250g 준비한다 스텐트레이

조리 과정 1
2

진미채는 찬물에 가볍게 헹구고 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 자른다 스텐볼 , 주방가위

조리 과정 2
3

맛술 2T 설탕 1T 넣고 섞어서 전자렌지에 30초 데운다 내열용기 , 전자레인지

조리 과정 3
4

마요네즈 2T를 넣고 버무려 주면 진미채가 한층 더 부드러워진다

조리 과정 4
5

팬에 다진마늘 1큰술을 넣고 볶다가 불 끄고 양념재료를 잘 섞어준다 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 5
6

양념이 바글 바글 끓어 오르면 다시 불을 낮춘다

7

진미채를 넣고 빠르게 볶아준다

8

불 끄고 참기름을 1큰술을 넣고 섞어 준다