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아무나

불닭 팽이버섯볶음 매운 팽이버섯구이 만들기

레시피 ID: 7013515 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매운 음식이 생각날 때 불닭 팽이버섯볶음 뚝딱 만들어서 스트레스 한방에 날려버리세요 :)

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 키친타올 프라이팬 완성접시 뒤집개

팽이버섯은 밑동을 잘라낸 뒤 손가락 두께 정도로 찢어주세요. 도마 , 조리용나이프 , 키친타올 지저분한 부분은 키친타월로 가볍게 털어내세요.

대파나 쪽파를 준비해서 송송 썰어주세요.

불닭소스 1스푼, 고추장 1/2스푼,고춧가루 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼을 섞어 불닭 팽이버섯볶음 소스 만들어 주세요~* 볼 , 요리스푼

팬이 식용유 1스푼을 두르고 팽이버섯을 가지런히 올린 뒤 소스를 1/2 정도 올리세요. 프라이팬

골고루 펴 바른 다음 수분이 적당하게 나올 때까지 중불에서 구워주세요~* 뒤적이지 말고 그대로 구워주시면 돼요.

수분이 충분히 나오면 전체적으로 뒤집어 주세요. 뒤집개

약불로 줄이고 남은 소스를 발라 양념이 쏙 배일 수 있게 졸여주세요.

불을 끄고 참기름 1/2스푼을 넣어 윤기와 풍미를 더하세요.

송송 썬 대파와 통개 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.