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![[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!](/assets/img/b2.jpg)
중급
[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!
레시피 ID: 6851887
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하쎄요 여러분~~!
오늘은 소세지 야채볶음 일명 쏘야를 만들어봤어요
쏘야는 술안주나 밥반찬으로 최고인 메뉴죠?
칼집은 어떻게 내셔도 상관없지만 오늘 저는 칼집을 촘촘하게
많이 넣어서 사이사이에 양념이 더 잘 베도록 만들어봤어요
야채는 기본적으로 양파외에는 있는야채 넣으시면 돼요!
예를들어 파프리카가 없다면 오이고추의 씨를 빼서 넣으셔도 되고
양파의 양을 늘려도 되고, 무한 응용이 가능하겠죠?
오늘은 소세지 야채볶음 일명 쏘야를 만들어봤어요
쏘야는 술안주나 밥반찬으로 최고인 메뉴죠?
칼집은 어떻게 내셔도 상관없지만 오늘 저는 칼집을 촘촘하게
많이 넣어서 사이사이에 양념이 더 잘 베도록 만들어봤어요
야채는 기본적으로 양파외에는 있는야채 넣으시면 돼요!
예를들어 파프리카가 없다면 오이고추의 씨를 빼서 넣으셔도 되고
양파의 양을 늘려도 되고, 무한 응용이 가능하겠죠?
태그
#얌무
#소세지
#소세지볶음
#쏘야
#파프리카
#소세지야채볶음
#안주
#자취음식
#자취요리
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 비엔나소세지적당량
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 굴소스2 T
-
🍽️ 파프리카적당량
-
🍽️ 케찹5 T
조리 순서
1
재료를 준비합니다. 비엔나소세지, 양파 1/2개, 파프리카,케찹 5T, 굴소스 2T, 설탕 1T 약불에 살살 저으면서 섞어주세요
2
들어갈 야채를 썰어줍니다. 비슷한 크기로 썰어주면 좋아요. 양파 1/2개, 파프리카
3
소세지에 칼집을 내줍니다. 칼집 모양은 마음대로 하셔도 좋아요.
4
촘촘하게 내면 간이 더 잘 배요!
5
팬에 기름을 둘러주세요.
6
기름에 야채부터 볶아줍니다.
7
소세지를 넣어주세요. 칼집이 살짝 벌어질때까지 볶아줍니다.
8
분량의 양념장을 넣어줍니다. 케찹 5T, 굴소스 2T, 설탕 1T
9
마지막으로 살짝만 더 볶아주세요.
10
윤기 좔좔~칼집 쏘야 완성!