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아무나

소고기 덮밥 만들기 한끼뚝딱!

레시피 ID: 6966676 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집에 불고기용 소고기가 남아서 남은 걸 이용해서 소고기 덮밥을 만들어봤어요

불고기용 소고기는 미리 양념에 재워놓을건데요 소불고기 200g에 진간장 5큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 약간 뿌려서 조물조물 한 후 미리 재워 놓아 주세요. 30분 정도 재워 놓았어요

팽이버섯은 반으로 나눠주세요. 양파 1/3개는 얇게 채썰어서 준비해주세요

팬을 미리 가열한 후 미리 양념에 재워놓았던 소불고기와 양파 그리고 팽이버섯을 넣고 볶아주세요. 고기가 잘 익을때까지 볶아주면 돼요

그릇에 밥 한공기를 담고 볶은 소불고기를 위에 넉넉히 올려주세요

중앙에 계란 노른자만 가볍게 올려주세요

취향에 따라 김가루를 뿌려먹거나 파를 얇게 썰어서 올려 뿌린 다음에 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요