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초급
【아이 반찬】 새콤달콤 양배추 닭안심 볶음
레시피 ID: 6889298
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이가 편식을 할때,
엄마는 아이의 입맛을 사로잡기 위해
여러가지 궁리를 하게 되죠.
그래서 고소한 닭안심과 달큰한 양배추를 새콤달콤한 칠리소스에 휘리릭 볶아 봤답니다.
갖가지 야채, 기름기 없는 닭안심이 들어가 이 반찬만으로도 충분한 영양소를 섭취할 수 있죠.
맛도 영양도 풍부한 아이 반찬 만들어 보세요 !
엄마는 아이의 입맛을 사로잡기 위해
여러가지 궁리를 하게 되죠.
그래서 고소한 닭안심과 달큰한 양배추를 새콤달콤한 칠리소스에 휘리릭 볶아 봤답니다.
갖가지 야채, 기름기 없는 닭안심이 들어가 이 반찬만으로도 충분한 영양소를 섭취할 수 있죠.
맛도 영양도 풍부한 아이 반찬 만들어 보세요 !
태그
#5살식단
#5살아이식단
#5살반찬
#아이반찬
재료
주재료
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 양조간장3 T
-
🍽️ 청주3 T
-
🍽️ 닭안심12 쪽
-
🍽️ 양파100g1/2 개
-
🍽️ 양배추손바닥크기180g6 장
-
🍽️ 파프리카 노랑100g1/2 개
-
🍽️ 파프리카 빨강100g1/2 개
-
🍽️ 타바스코 소스또는 토마토 케첩 스위트 칠리소스4 T
조리 순서
1
닭안심은 냄새 제거를 위해 청주를 뿌려 5분간 재워요.
2
양배추는 두꺼운 부분을 제거하고 1cm폭으로 썰고, 파프리카, 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어요.
3
볼에 양념 재료를 넣어 섞어요.
4
달군 팬에 식용유를 두르고 닭안심, 양파를 넣어 중간 불에서 3~4분간 볶아요.
5
양배추와 파프리카를 넣고 2~3분간 볶다가 양념재료를 넣고 다시 2~3분간 볶은 후 통깨를 뿌려 마무리해줍니다.
6
아이 반찬으로도 어른 반찬으로도 너무 좋은 양배추 닭안심 볶음 완성이예요 :) 새콤 달콤, 그리고 살짝 매콤한 맛이 편식하는 아이의 입맛을 사로잡는 반찬이랍니다.