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초급
집에서 간단하게 즐기는 순대볶음.^^
레시피 ID: 6875327
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2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
애들 간식으로 사다놓는 진공포장 순대로
순대볶음을 만들어서 가볍게 술한잔을 즐겨요~^^
순대볶음을 만들어서 가볍게 술한잔을 즐겨요~^^
재료
주재료
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🍽️ 소금2/3 스푼
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1
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🍽️ 들깨가루2
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 고추가루1 스푼
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 양배추1/4 개
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🍽️ 생수1/3 컵
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🍽️ 포도씨유2 스푼
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🍽️ 후추가루1/2 스푼
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🍽️ 깻잎2 묶음
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🍽️ 진공순대500 g
조리 순서
1
양배추,당근,양파,깻잎,대파,청양고추는 손질해서 썰어 놓습니다 양배추 손질법 레시피
2
진공순대도 알맞은 크기로 썹니다~
3
포도씨유를 볶음팬에 두르고, 양배추와 당근을 맨 아래에 깔아놓고
4
썰어놓은 순대도 올립니다.
5
다진마늘과 나머지 야채도 올립니다.(생수를 조금씩 넣으면서 볶습니다.)
6
소금, 후추가루,고추가루를 넣어서 간을 맞춥니다.
7
순대가 말캉말캉하게 익기 시작하면, 들깨가루를 넣어 마무리 합니다.
8
술이 술술들어가는 순대볶음이 완성되었습니다.