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초급
버섯튀김 덮밥
레시피 ID: 2360540
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
미니 새송이 벗섯이 있어서 튀겼어요, 밥위에 올리고 양념장 넣어 비벼 먹었는데 의외로 맛있네요 버섯을 싫어하는 아이들에게도 만들어 주시면 좋을꺼 같아요
재료
주재료
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 물적당량
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🍽️ 다진파적당량
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 미니새송이버섯2 줌
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🍽️ 튀김가루1/2 컵
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🍽️ 튀김용기름적당량
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🍽️ 어린잎 채소2 줌
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🍽️ 다진파프리카적당량
조리 순서
1
미니 새송이 버섯은 물에 재빨리 씻어 마른 튀김가루를 묻혀 줍니다
2
여분의 튀김가루에 동량의 물을 섞어 새송이 버섯을 넣어 잘 섞어 줍니다,
3
하나씩 넣어 노릇하게 튀겨 낸뒤 기름을 빼줍니다,
4
맛간장에 재료 섞어 양념 간장을 만들어 주시고 어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해준뒤 튀긴 버섯과 함게 밥위에 올려 줍니다,
