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고급
이탈리아식 시래기파스타
레시피 ID: 6912585
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
고급
카테고리
양식
레시피 소개
필링푸드 무청을 이용한 이탈리아식 무청 파스타입니다
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘2 스푼
-
🍽️ 버터1 스푼
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🍽️ 홍고추2 개
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🍽️ 홍합50 g
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🍽️ 파스타면2 인분
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🍽️ 아보카도 오일4 스푼
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🍽️ 시레기50 g
조리 순서
1
삶은시레기 홍합 홍고추 준비합니다
2
팬에 다진마늘 넣고 약불에서 볶아 마늘향을 내고
3
홍고추 건홍합 넣고 마늘향과 어어러지게 볶아 주세요
4
냄비에 물을 끓이다 소금을 넣고 파스타면을 넣고 8분정도 삶아 채반에 바쳐두세요
5
삶은 시레기는 겉껍질을 벗기고 5센치 길이로 썰어 홍합과 같이 볶아 주세요
6
마늘향이 입혀지면서 서로 어우러져 구수한 내음이 올라옵니다
7
삶아논 파스타면을 넣고 버터 1스픈 추가해 소금과 후추로 간을해 볶아주세요
8
뻑뻑하면 파스타 삶은 육수를 보충해 볶아 줍니다
9
느끼함을 확 잡아주는 시레기 파스타 ~