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초급

마늘쫑불고기

레시피 ID: 6012511 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

시장에 나갔더니 마늘쫑이 많이 보이길래 한단 사다가 마늘쫑불고기를 만들어 봤는데 아삭하니 고소한 불고기를 먹을 수 있더라구요 맛있게 잘어울리는 마늘쫑불고기를 소개해 봅니다

소고기는 키친타월에 올려 핏기를 제거해 주고 양념을 넣고 고루 버무려 줍니다 마늘쫑 과 대파는 적당한 길이로 썰어 소고기 와 함께 버무려 30 분정도 두었다 볶아요

당면을 물에 불려주세요

밑간이 된 고기를 볶아 주는데... 마늘쫑은 데치지 않고 바로 볶았네요 고기 의 색이 변하면 불린당면을 넣고 고루 볶아 주고요

고기 와 당면이 익으면 마늘쫑도 아삭거릴 정도로 잘 볶아져 바로 드시면 되겠어요