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아무나
멸치 고추장 볶음
레시피 ID: 6923836
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
촉촉한 고추장 멸치 볶음을 만들고 싶어서...
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 멸치100 g
-
🍽️ 마늘1 T
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 고추장2
-
🍽️ 깨소금1 T
-
🍽️ 조청1 T
조리 순서
1
1.마늘1T 준비하고, 대파는 다져준다
2
2.청양고추를 다져준다
3
3.멸치찌꺼기를 털어준다
4
4.팬에 기름을 넣고 마늘, 대파, 청양고추, 멸치 순으로 볶아준다
5
5.팬(볼에) 식용유, 고추장2~3T, 고춧가루1T, 간장1T, 설탕1T, 조청1을 넣고 끓인다
6
6.양념이 끓으면 불을 끄고 멸치를 버무린 후 깨소금1T, 참기름1T를 넣고 마무리 한다