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초급
무나물 만드는법 밑반찬만들기 무요리 반찬만들기 무나물볶음 레시피 간단한반찬 새해 반찬
레시피 ID: 7017180
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 무나물볶음을 만들어봤어요. 재료도 비교적 간단하고 10-15분 정도면 만들 수 있습니다. 밥반찬으로 그냥 먹어도 좋고, 비빔밥 등과 같이 곁들여 드셔도 좋으니 무 요리 좋아하신다면 만들어드셔보세요. 그럼 무나물볶음 만드는 법 시작하겠습니다!
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 t
-
🍽️ 마늘1 알
-
🍽️ 대파3 cm
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 물100 ml
-
🍽️ 무220 g
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 국물용 멸치2
-
🍽️ 생강가루1/2
-
🍽️ 다시마 조각1 장
필요한 조리도구
채반
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
완성접시
조리 순서
1
냄비에 국물용 멸치 3마리, 다시마 조각 1장, 물 100ml 넣고 중불에서 끓여 육수를 만들어줍니다. 국물용 멸치 3마리, 다시마 조각 1장, 물 100ml 냄비 중불
2
육수 우리는 동안 채소를 손질해 볼게요. 무는 5-6cm 길이로 채 썰어주고, 무 220g 도마 , 칼
3
대파와 마늘은 다져줍니다. 대파 3cm, 마늘 1알 도마 , 칼
4
잘 우러난 멸치와 다시마는 건져 버려주세요. 육수는 그릇에 옮겨 보관해 줍니다. 볼 , 채반
5
냄비에 식용유를 두른 뒤, 채 썬 무를 넣고 1-2분간 볶아줍니다. 식용유, 채 썬 무 냄비 , 요리스푼
6
볶은 후 멸치 다시마 육수 넣고 뚜껑 덮어 중불에서 3분간 끓여주세요. 중불
7
3분 뒤 다진 대파, 다진 마늘, 소금 0.5t, 생강가루 0.5t-1t 넣고 물이 없어질 때까지 볶아줍니다. 다진 대파, 다진 마늘, 소금 0.5t, 생강가루 0.5t-1t
8
불을 끈 후 참기름과 통깨 적당량 넣고 한두 번 섞어주고 접시에 옮겨주세요. 참기름, 통깨
9
무나물볶음 완성!! 완성접시