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초급

닭가슴살 숙주 볶음 만들기(초간단 레시피, 밥반찬&술안주)

레시피 ID: 6874872 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

숙주도 아삭아삭! 닭가슴살도 담백하고~ 고추기름을 넣어서 살짝 매콤 하답니다~ 깻잎 덕분에 향긋하기도 하고~ 밥반찬 겸 술안주로 딱인 닭가슴살 숙주 볶음~ 만들기도 너무 쉬워서 집밥으로~ 혼밥하기도 딱이랍니다^^

숙주를 깨끗하게 씻어서 채반에 넣고 물기를 제거해 주세요.

달군 팬에 고추 기름과 닭가슴살을 넣고 볶아 주세요(익혀 있는 상태라서 살짝만)

깻잎, 숙주, 굴소스를 함께 넣고 센불로 숙주의 숨이 살짝 죽은거 같다! 싶을때까지 볶아 주세요(1분도 안돼요!) - 숙주가 아삭한 상태

*숙주가 아삭한게 싫으신 분들은 숨 죽을때 까지 볶아 주세요~ *뜨거운 팬에 숙주를 그대로 두면 잔열로 익어요~(너무 오래 두면 숨이 죽을 수 있어요!) *깻잎을 익히고 싶지 않으신 분들은 파 대신 올려 주셔도 좋아요!

접시에 담아 주세요~

파와 가쓰오부시를 뿌려주세요.