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초급

불고기덮밥

레시피 ID: 1107800 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

몸에좋은 한우로 맛있는 불고기덮밥을 만들어보세요.

불고기감은 키친타올로 핏물을 제거해준뒤 양파즙과 레드와인으로 미리 밑간을 해두세요.

분량의 재료대로 불고기양념을 만든후 쇠고기에 넣고 버무려주세요. 양파, 당근, 노랑파프리카는 넘 잘지않게 채썰어서 넣고 섞어주세요.

죠렇게 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두고

냉장고에서 숙성되었으면 달어진 팬에 오일을 조금 두르고 양념된 쇠고기불고기를 넣고 볶아주세요. 볶아지는동안 실파+팽이버섯+홍고추를 손질해주세요. 팽이버섯은 밑동을 자르고 깨끗이 씻고 홍고추는 어슷썰기, 실파는 적당한 길이로 썰어주심된답니다.

불고기가 거의 익어갈무렵 팽이버섯+실파+홍고추를 넣고 맛있게 볶아주세요.

금방지어 따뜻한 밥위에다 쇠고기불고기를 올리고 맛있게 냠냠.