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초급
마라 진미채
레시피 ID: 7059810
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
한입만 아내입니다. 날씨가 너무 덥네요. 냉장고 문을 열었는데 남아있던 진미채가 눈에 띄었어요. 그냥 볶을까 했는데늘 먹던 반찬이라 심심할것 같아 오늘은 신랑이 기분따라 마라 한 스푼 얹었다고 하네요. 평범했던 반찬이 마라 덕분에 오늘 만큼은 메인 요리처럼 느껴지는데요. 10만에 완성된 마라반찬, 마라를 좋아하신다면 마라 한스푼으로 특별함을 느껴보세요.
태그
#진미채
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#반찬
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#아빠요리
#음식
#요리
재료
주재료
-
🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 미림4 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 물엿2 T
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🍽️ 진미채200 g
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🍽️ 마라소스0.5 T
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
계량스푼
궁중팬
반찬통
조리 순서
1
진미채를 물에 한번 행궈서 물기를 털어 제거하고 2~3cm로 잘라서 준비해주세요. 진미채 볼 , 채반 , 조리용칼 , 도마
2
팬에 고추장 3T/ 고추가루 1T / 마라소스 0.5T / 진간장 1T /다진마늘 1T / 설탕 2T / 물엿 2T / 미림 4T / 식용유 2T / 물 1.2컵을 넣고 살짝 끓여주세요. 고추장,고추가루,마라소스,진간장,다진마늘,물엿,미림,식용유,물 궁중팬 , 계량스푼
3
살짝 쫄아든 양념에 진미채를 넣고 섞다가 참기름 두르고, 통깨 뿌리면 완성입니다. 참기름,통깨 요리스푼
