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아무나

집밥 백선생 레시피♪ 무새우젓국

레시피 ID: 6893212 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

집밥 백선생에 나온 무새우젓국입니다:)

무 1/5토막은 연필 깎듯이 깎아주세요. 새우젓 1T도 준비해 주세요. 무 1/5토막, 새우젓 1T

냄비에 들기름 3T 넣고 들기름 3T

무를 넣어 중불에서 한번 볶다가 무 중불

새우젓 1T를 넣어 무가 투명해질 정도로 볶아주세요. 새우젓 1T 무가 투명해지기 전에 탈 것 같으면 물 살짝 추가해 주세요.

무가 어느 정도 투명해지면 물 2컵과 물 2컵 센불

액젓 1T 액젓 1T 센불 참고로 백선생에서는 액젓 2T 넣었어요.

간장 2T 넣고 간장 2T 센불

간마늘 0.5T 넣어 센불에서 조리듯이 끓여주세요. 간마늘 0.5T 센불

그 다음 이렇게 무가 얼추 익으면 센불

물을 2-3컵 정도 추가해주세요. 물 2-3컵 센불 물은 입맛에 맞게 간 맞춰서 추가해주세요.

마무리로 대파 넣어 한소끔 더 끓이면 완성입니다:) 대파 센불