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초급
크림 스파게티 (까르보나라)
레시피 ID: 6916188
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
스파게티 크림 소스 제품을 구매해, 저의 손맛이 더해져 깊은 맛의 “까르보나라” 를 만들었어요.
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 우유200 g
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 베이컨80 g
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🍽️ 치즈2 장
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🍽️ 파스타면적당량
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🍽️ 크림스파게티소스적당량
조리 순서
1
양파 1개는 굵게 썰어주세요. 새송이 버섯도 양파 크기와 비슷하게 얇게 썰어주세요. 마늘 2개는 얇게 썰어 주세요. 팬에 오일 1T , 편 썬 마늘 넣고 볶다가 양파, 버섯을 넣고 볶아주세요.
2
위 재료가 거의 다 익어가면, 크림 스파게티 소스를 다 부어준다. 그리고 우유 200g 넣고, 중불에 끓여 주세요. 우유 대신 면 삶은 육수를 넣어주셔도 됩니다. 전 더욱 고소하고 깊은 맛을 즐기기 위해 우유200g을 넣었어요. 저는 "폰타나 크림 소스 3-4인용"을 모두 넣었어요. 입맛따라 원하시는 제품 사용하시면 됩니다~~~
3
재료가 소스와 잘 섞어지면 치즈 2 장을 넣고 잘 저어 주세요. Tip. 이때 치즈는 생략해도 되지만, 저는 꼭 넣으시길 추천드려요. 치즈를 넣으면 감칠맛이 살아있어요 치즈가 다 녹으면, 소금, 후추 약간을 넣어 간을 보세요.
4
스파게티 소스 준비가 끝나면 스파게티 면을 삶아주세요 냄비에 물이 끓여지면, 오일 1t, 소금 한꼬집 넣어주고, 3인분 만큼의 면을 넣어주세요. 뚜껑은 열고 끓이세요.
5
면이 다 끓여지면 크림 스파게티 소스를 약불로 켜주시고, 다 익은 면을 건져 넣어주세요. 1분내로 잘 섞은 후 얼른 면을 돌돌 말아서 접시에 담아내고 맛있게 드세요~~~~ 이때 오래 끓이면 면이 소스를 다 흡수해서, 퉁퉁 불은 면발을 드셔야 되니 주의하세요 ^^ 건강한 먹거리로 행복한 맛을 즐기세요 ^^
