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초급

자투리 채소 레시피! 채소 볶음밥

레시피 ID: 7047649 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고 정리하면서 남은 자투리 채소를 모두 다져서 볶은 채소볶음밥입니다. 다진 채소와 굴소스를 넣은 순수 야채볶음밥인데요. 간단한 점심으로 추천드려요.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 웍

모든 채소는 잘게 다져 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 볼 감자 손질법

달궈진 팬에 기름을 두 바퀴 넉넉하게 둘러 주고 감자를 먼저 볶아주세요. 웍 , 요리스푼

1. 감자가 투명해지면 당근 양파 대파를 볶아서 향을 올려 주세요. 2. 마지막에 홍.노 파프리카를 넣고 수분을 날려가며 볶아 주세요.

맛소금과 후추를 넣고 볶은 채소에 밑간을 해 주세요.

볶은 채소에 밥을 넣고 밥알이 뭉치지 않도록 주걱으로 풀어가며 채소와 잘 섞어 주세요.

밥알이 잘 풀리고 채소와 잘 어우러졌으면 굴소스 2큰술을 넣고 함께 볶아 주세요.

마지막에 참기름을 둘러 주고 불 꺼 주세요.

접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다. 접시