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중급

오삼불고기 초간단 초스피드 반찬 술안주레시피

레시피 ID: 7048091 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

중급

카테고리

한식

오징어와 대패삼겹살을 이용한 매콤버전의 불고기 레시피입니다 매콤달콤한 맛에 젓가락이 멈출 수 없는 맛있는 불고기입니다

도마 조리용나이프 스푼 볼 조리용스푼 접시 궁중팬 조리용젓가락

대파 1대와 양파 1/2개는 비슷한 길이로 채 썰고 오징어 1마리도 대파와 비슷한 길이로 썰고 청양고추 1개, 홍고추 1개는 어슷 썰어준다 도마 , 조리용나이프

그릇에 설탕 2스푼, 고춧가루 3스푼, 생강가루 0.3스푼, 다진 마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 고추장 1.5스푼을 넣어준다 볼 , 스푼 생강가루는 다진 생강가루 대체 가능

고루섞어 양념장을 미리 만들어 준다

달군 팬에 대패삼겹살 300g을 담고 구워주기 시작한다 궁중팬 , 조리용젓가락 중불

바싹익히지말고 삼겹살이 익을 정도만 구워준다 중불 바싹익히면 식감이 너무 단단해진다

대패삼겹살이 익으면 썰어놓은 오징어 1마리를 넣어준다 중불

삼겹살 기름에 살짝만 익혀준다 중불

썰어놓은 대파와 양파를 넣어준다 중불

살짝만 고루 섞어 익혀준다 중불

만들어 놓은 양념장을 모두 넣어준다 조리용스푼 중불

양념장이 재료와 고루 섞일 정도로 볶아준다 중불

홍고추와 청양고추를 넣어 볶아준다 중불

모든 재료가 양념과 고루 섞이면 불을 끄고 통깨를 넣어준다