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중급
파향 가득한 낙지볶음 더 감칠맛나게
레시피 ID: 6930313
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 낙지볶음에 파향을 가득 담아서 볶아냅니다
재료
주재료
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 대파3 뿌리
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🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 다진마늘2 스푼
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🍽️ 설탕2 스푼
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🍽️ 미림1 스푼
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🍽️ 홍고추2 개
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🍽️ 낙지 큰거1 마리
조리 순서
1
달군팬에 아보기도 오일 넉넉히 두르고 송송 썬 대파를 넣고 약불에서 볶아 파향이 올라울 때까지 볶습니다
2
손질한 낙지를 넣어 파와 같이 어우러지게 볶았어요
3
고춧가루 미림 간장 설탕 다진마늘 한꺼번에 넣어 센불에서 볶아 줍니다 고춧가루를 넣으면 고추기름이 저절로 만들어져요
4
간은 원하는 취항껏 조절
5
깻잎을 좋아해 깻잎과 함껴 담아냅니다
