당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘약간
-
🍽️ 설탕2
-
🍽️ 굴소스2
-
🍽️ 양배추적당량
-
🍽️ 새우적당량
-
🍽️ 숙주1/2 봉지
-
🍽️ 케챱2
-
🍽️ 쌀국수면2 인분
-
🍽️ 피쉬소스3
-
🍽️ 다양한채소(피망)적당량
-
🍽️ 땅콩후레이크적당량
-
🍽️ 라임즙or 레몬즙1
조리 순서
1
쌀국수 면은 미리 물에 담궈 불려주세요. 그리고 팟타이에 들어갈 기본 재료는 집 냉장고에 있는 아무거나 다양한 채소를 넣어주시면 돼요. 저도 냉장고에 있는 각종 채소와 냉동실에 얼어있던 새우를 꺼내봤어요. 다른건 빠져도 숙주는 꼭 들어가야 맛있어요~
2
조리시간이 짧아서 금방 완성되기 때문에 에그스크램블을 미리 옆에 작은 팬에 해서 준비해줍니다.
3
팬에 기름을 두르고 다진마늘을 약간 넣고 볶다가 숙주를 제외한 각종 채소와 새우를 넣고 달달 볶아주세요~
4
어느정도 볶아진 야채에 불려둔 쌀국수 면을 넣고 조금 더 볶아줍니다.
5
팟타이 소스와 숙주를 넣어주세요~ 전 시판제품을 사용해서 소스와 면이 다 준비되어 있는걸 사용해서 정말 간단했거든요. 시판제품이 아닌 직접 다 하시는 분들은 소스를 만들어서 적당히 간봐가면서 가감해주세요. 소스는 설탕2, 피쉬소스3, 굴소스2, 케챱2, 라임즙이나 레몬즙 1, 을 넣어서 만들어주세요^^
6
완성된 팟타이를 접시에 담고 미리 준비해놨던 에그스크램블과 땅콩후레이크를 위에 뿌려주세요~ 그럼 맛있는 팟타이가 완성 됩니다!!!