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초급

고추참치 스파게티[고추참치캔 요리]

레시피 ID: 6875828 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

집에 하니쯤 구비해놓은 참치캔으로 만든 고추참치 스파게티에요. 토마토를 넣어 강한 고추참치의 맛을 중화시켜주었답니다.

→기름, 소금 넣은 물에 면 삶기

Tip. 기름을 넣으면 면이 서로 달라붙지 않고 소금을 넣으면 미리 간도 배고 소스도 잘 배이고 면 삶은 물(면수)은 스파게티의 농도를 맞춰줘요. 면수는 버리지 마세요~~

→열십자(+) 칼집 낸 토마토 따뜻한 물에 담가 껍질 벗기기

Tip. 칼집 낸 주변으로 껍질이 말리면 벗겨주세요.

→껍질 벗긴 토마토 큼지막하게 깍둑썰기 →새송이버섯 그대로 반달썰기 →양파 채썰기

→기름 약간 두른 팬에 토마토, 양파, 새송이버섯 볶기

→양파 투명해지면 삶은 면, 고추참치 넣어 볶기

→면수 넣으면서 농도 맞추기 Tip. 반 국자씩 2~3번 정도 넣어 졸여주는 과정을 해주면 면에 소스도 잘 배이고 재료도 잘 섞여서 맛이 더 좋아요

고추참치 스파게티 완성~!!