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아무나
어묵파프리카잡채 만들기
레시피 ID: 6954714
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에 있는 재료들로 고기없는 야채위주 잡채 만들었어요
태그
#잡채
#잡채만들기
#야채잡채만들기
#파프리카잡채
#어묵잡채
재료
주재료
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🍽️ 간장1/2 컵
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름1/2 컵
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🍽️ 맛술1/3 컵
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🍽️ 시금치1 줌
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🍽️ 올리고당3 큰술
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🍽️ 어묵3 장
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🍽️ 파프리카 대1 개
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🍽️ 버섯암꺼나1 줌
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🍽️ 굴소스or치킨스톡3 큰술
조리 순서
1
재료를 썰어 줍니다 시금치는 따로 삶아 국간장참기름에 무쳐놔둡니다.
2
당면도 6분삶고 찬물에 주물러 씨은뒤 식용유 간장과 참기름 일부를 넣고 간을 베어놔줍니다.
3
볼에 식용유를 두르고 당근부터 볶아요 이따 굴소스와 맛간장을 조금씩 넣어요
4
다른 야채도 넣고 마지막에 파프리카를 볶아요
5
미리 간베어둔 당면도 넣고
6
무쳐둔 시금치를 넣고 한번더 볶아줍니다