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아무나
말린대파/느타리버섯 돼지불고기!
레시피 ID: 6930368
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
말려놓은 대파잎과 느타리버섯을 넣어서 간장돼지불고기를 만들어봤어요
태그
#돼지앞다리살불고기
#쉬운반찬
#아이들반찬
#영양반찬
#초간단
#고기반찬
#건강식단
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 파슬리가루1 작은술
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🍽️ 생강술2 큰술
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 말린 느타리버섯1 주먹
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🍽️ 돼지고기 500g2 팩
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🍽️ 말린 대파잎1 주먹
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🍽️ 돼지갈비양념장 중간크기1 개
조리 순서
1
돼지앞다리살로 (얇게 슬라이드된것)2팩을 준비해주시고 말린대파잎/말린 느타리버섯을 한주먹씩 넣어주세요
2
저는 간편하게 시중에 파는 돼지갈비용소스를 준비해서 넣어주었어요
3
다진마늘/간장/후추가루/파슬리가루를 추가 더 넣어주었어요
4
양념이 고루베이게 잘 버무려주신다음 밀폐용기에 담아서 냉장고에서 3~5시간을 재워주세요 *저는 전날 저녁에 만들어서 넣어두었다가 그다음날 볶아서 먹는답니다
5
재워두웠던 불고기는 팬에 기름없이 넣어서 볶아주시면서 생강술 2큰술을 넣고 잘볶아주세요 마무리로 통깨를 뿌려주시면 말린느타리버섯과 대파잎이 쫄깃해서 맛있는 돼지불고기가 완성이 되네요
