당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
치즈 오븐 스파게티 만들기
레시피 소개
태그
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 마늘1 티스푼
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 후추1 꼬집
-
🍽️ 버터소량
-
🍽️ 토마토소스1 봉지
-
🍽️ 스파게티1.5 인분
-
🍽️ 냉동새우3 개
-
🍽️ 소고기 다짐육200 g
-
🍽️ 모차렐라치즈1 줌
-
🍽️ 올드 베이 시즈닝소량
필요한 조리도구
조리 순서
치즈 오븐 스파게티 만들기 에 앞서 우선 치즈 오븐 스파게티에 넣을 재료를 손질할게요. 손질할 재료가 별로 없어요. 왜냐하면 저는 완제품 소스를 쓸거여서요. 우선 양파를 다질 거예요. 텔레비전 셰프들이 요리하는 것을 보니 양파는 우선 꽁지 전까지 세롯세롯세로로 잘라 준 다음에 가롯가롯가로로 자르면 눈물 덜 흘리고 쉽게 자를 수 있답니다. 도마 , 조리용나이프
사진은 없지만 새우도 꼬리 껍질을 떼 주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 재료 전처리는 끝났어요. 이제 면을 삶을 텐데요. 면은 약 8~10분 삶은 후 먹어봐서 적당할 때 (자기가 좋아하는 파스타 식감) 건져 주세요. 냄비 , 조리용집게
팬에 버터를 두른 후 다진 소고기와 마늘을 넣고 익혀주세요. 중간에 소금, 후추를 넣어주세요. 프라이팬 , 조리용스푼
소금 후추 휘리릭 고기가 어느 정도 익었으면, 새우를 넣어서 익혀주세요. 저는 여기에 올드 베이 시즈닝을 조금 넣어줄 거예요. 올드 베이 시즈닝 이거 정말 만능 시즈닝이에요. 외국에서는 우리나라 라면 수프같이 쓰인다는데 올드 베이 시즈닝을 넣으면 맛이 깊어지고 집에서 만든 맛보다 고급 진 맛을 낼 수 있어요. 올드 베이 시즈닝에 대해서도 나중에 포스팅해드릴게요.
이렇게만 넣어도 너무 맛나 보이지만, 더 맛난 음식을 위해, 영양학적 균형을 위해 다진 양파를 넣어봅니다.
이제 토마토소스를 넣어주세요. 저는 노브랜드의 홈메이드 토마토소스를 많이 이용해요. 1~2인분 양으로 한 번에 모두 소진할 수 있어 좋아요
삶아 놓은 면을 넣고 면수를 넣어 조려 주었어요. 면수는 봐서 소스가 되직하면 작은 한 국자, 수분이 많으면 안 넣어도 상관없어요. 저는 너무 되직하여 작은 한 국자 넣었어요. 그리고 보글보글 끓여줘요. 국자
그리고 아이가 좋아하는 그릇에 플레이팅 ^^ 이렇게만 해도 맛있는 냄새가 솔솔~~ 접시
하지만 비장의 재료 치즈가 남았어요. 집에 치즈가 저만큼만 있어서 아쉽지만 어쩔 수 없이 아쉬울 만큼만 넣어서 오븐에 넣어줘요. (180도, 10분) 오븐
완성!!!! 치즈 오븐 스파게티 만들기