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류수영 어묵볶이 편스토랑 어남선생 레시피 어묵떡볶이

레시피 ID: 7028789 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

믿고 먹는 어남선생 어묵볶이 레시피, 간단한 양념장이지만 맛만큼은 정말 좋아 주기적으로 만들어 먹고 있는 레시피랍니다! 군만두를 곁들이면 조화로워 더 맛있는 어묵볶이, 맛있게 만들어 드세요 :)

냄비 도마 조리용나이프 완성그릇 프라이팬 숟가락 요리젓가락

고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 고추장 2큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 2큰술을 넣어주세요 냄비 , 숟가락

물 100ml를 부어 섞은 후 고춧가루가 충분히 불도록 잠시 두세요

사각어묵 6장을 길게 잘라주세요 도마 , 조리용나이프

대파 2대는 반을 가른 후 5cm 길이로 잘라주세요 대파 손질법

고춧가루가 잘 불면 어묵과 대파, 물 530ml를 함께 넣고 강불로 끓여주세요

국물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 끓이고 약불로 줄여 원하는 간이 될 때가지 뭉근하게 졸여주세요

후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요

어묵볶이와 함께 곁들이기 좋은 만두도 노릇하게 구워주시면 됩니다 프라이팬 , 요리젓가락

간단한 양념장이지만 정말 진한 맛의 어묵볶이 완성입니다 :) 완성그릇