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아무나
땅콩조림 반찬 만드는 법 / 삶은 땅콩조림 레시피 / 땅콩조림 / 밑반찬 요리
레시피 ID: 7059348
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
땅콩은 불포화 지방산이 풍부해서 혈관 건강과 혈압 안정에 도움을 주고 당뇨병 예방과 체중 감량에도 효과가 있다고 해요. 땅콩은 볶아서 간식으로 먹어도 좋고 삶은 다음 간장에 조려서 조림 반찬으로 만들어 두면 밥반찬으로 먹기 좋은 밑반찬이 된답니다. 씹을수록 고소한 맛이 나는 감칠맛 나는 땅콩조림 반찬을 만들어 보도록 할게요 :)
태그
#땅콩조림반찬만드는법
#삶은땅콩조림레시피
#땅콩조림밑반찬요리
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 물150 ml
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 진간장2 T
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 꿀1 T
-
🍽️ 땅콩500 ml
필요한 조리도구
채반
냄비
계량컵
조리용스푼
계량스푼
찬기
조리 순서
1
땅콩을 끓는 물에 먼저 삶아줍니다. 땅콩이 잠기도록 물을 넣은 다음 소금을 한 꼬집 넣고 끓여주세요 냄비
2
땅콩을 15분간 삶아준 다음 체반에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다. 조리용스푼 , 채반
3
삶은 땅콩을 궁중팬에 넣고 물을 150ml같이 넣어주세요 진간장 2T, 굴 소스 1T, 꿀 1T로 조림 양념을 해 줍니다. 계량컵 , 계량스푼
4
강불로 끓여서 조림 양념이 끓어오르면 중약 불로 줄여서 5분간 졸여주세요
5
조림 양념이 거의 줄어들면서 땅콩이 갈색빛으로 변하면 불을 끄고 물엿을 1T 넣고 골고루 어우러지도록 저어줍니다.
6
마지막으로 참기름과 참깨를 뿌려주면 고소한 땅콩조림이 완성이에요^^