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훈제맛 진미채 플레이크_집에서 만드는 맛있는 시즈닝

레시피 ID: 7043477 • 2025.10.14

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한식

진미채 플레이크! 진미채로 만든 밥가루? 후리가케? 단백질 빵빵한 맛있는 시즈닝을 만들었어요^^ 제품상세를 보니까 진미채에 단백질이 그 전체 질량의 33%나 된다고 하네요! 완전완전 고단백!!

믹싱볼 채반 믹서기 스푼 프라이팬 조리용가위 에어프라이어 조리용집게 지퍼백 밀폐유리병

진매채 약 350g을 짧게 끊어준 후 물로 2~3차례 헹궈서 포도당, 설탕 등 양념을 씻어낸다. 조리용가위 , 채반

잡내 제거를 위해 볼에 담아 청주 3술 뿌린 후 믹싱볼 , 스푼

조물조물 해서 잠시 대기.

팬에 기름 두르지 않고 프라이팬 , 조리용집게

, 진미채를 볶아서 수분기 제거해 줌 (수분은 날리고 꼬수움은 입히고)

진미채는 옆에 덜어놓고, 이번엔 훈제맛 입혀줄 치트키! 베이컨 작은거 1봉(75g)

베이컨을 노릇하게 구운 후, 여기에 수분기 제거한 진미채 넣어 같이 볶아주면 베이컨에 있는 훈제맛이 같이 베어남

이렇게만 해도 되는데

이븐한 익힘 정도를 위해 에어프라이어로 2분만 구워주기. 에어프라이어

자칫 탈수가 있으니 지켜보다가 불향 나면 바로 빼야 함.

초퍼나 믹서로 약간 거칠게 갈아주고, 소금 3g 섞어주면 믹서기

소금 3g 섞어주면 완성

밥가루처럼 밥이나 계란후라이 위에 뿌려 먹거나, 전 부칠 때 크게 한술 섞어주면 오징어맛 추가돼서 더 맛있어요.

용기나 팩에 담아 냉장 또는 냉동 보관하면 됨. 밀폐우리병 , 지퍼백

맛나게 드시고 건~강하시게요~^^