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아무나

부타동 만들기 돼지고기덮밥

레시피 ID: 7035828 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하게 만들 수 있는 부타동! 들이는 노력과 시간에 비해 맛만큼은 정말 좋은 한그릇 요리! 바쁜 아침메뉴로도, 혼밥메뉴로도 좋아요 :)

도마 조리용나이프 조리주걱 접시 프라이팬 숟가락

대패삼겹살 200g 준비해 주세요 볼

양파 1개는 얇게 채썰어 주세요 도마 , 조리용나이프

예열된 팬에 대패삼겹살을 넣고 강불로 구워주세요 프라이팬 , 조리주걱

고기가 반정도 익으면 중불로 줄인 후 다진마늘 0.5큰술, 후추 조금, 설탕 0.5큰술, 진간장 2큰술 넣어 볶아주세요 숟가락

고기에 간이 어느정도 배면 양파를 넣고 양파가 살짝 투명해질때까지 볶아주세요

굴소스 0.5큰술을 넣고 살짝 볶아주세요

올리고당 1큰술을 넣어 단맛을 입혀주세요

올리고당을 넣으면 단맛도 입혀지지만 고기가 부드러워지면서 윤기가 돌아 더 먹음직스러워요

참기름 1큰술을 넣어 휘리릭 볶아 마무리해 주세요

초간단 부타동 완성입니다 :) 접시