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초급
백종원 중국식만능소스를 이용한 초간단요리-고추잡채와 새송이버섯 볶음!!
레시피 ID: 6883393
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
집밥백선생에서 나온 걸 보고는 눈이 휘둥그레져서 바로 만들어본 음식이에요.진짜 대박!
태그
#고추잡채
#새송이버섯볶음
#만능간장
#중국식만능간장
#백종원만능간장
#초간단요리
#요리초보
#초간단반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장1/3 소주잔
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 물2 컵
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🍽️ 설탕1/5 컵
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🍽️ 굴소스1/2 컵
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🍽️ 고추3 개
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🍽️ 새송이버섯1 봉
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🍽️ 전분가루1/4 컵
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🍽️ 피망2 개
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🍽️ 돼지고기 (채)1 줌
조리 순서
1
재료를 준비해 주세요. 피망, 고추, 버섯, 고기는 채썰어 주세요.
2
만능소스는 미리 만들어 두세요. 넣기 전에 한번 저어 사용하시면 된답니다.
3
팬에 기름을 두른뒤 대파를 넣어 파기름을 만들어 줍니다.
4
파가 노릇해지면 돼지고기채를 넣어 볶아 줍니다.
5
고기가 익었으면 피망과 고추채를 넣어 줍니다.
6
살살 볶다가 만능소스 한국자를 넣고 휘리릭 볶아주면 된답니다.
7
다 볶으셨음 그릇에 이쁘게 담아주심 끝!
8
버섯볶음도 고추잡채와 동일합니다. 재료를 준비해 줍니다.
9
파기름에 버섯채를 넣어 볶아줍니다.
10
볶다가 만능소스 한국자를 넣으심 끝!
11
그릇에 이쁘게 담아주세요.