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아무나
브랏비엔나 소세지 떡볶음 케찹과 고추장으로 훨씬 더 감칠맛이 돌아요
레시피 ID: 6856270
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
브랏은 독일어로 굽다는 뜻으로 독일의 가장 대표적인 먹거리라네요 소세지 자체가 큼지막해서 두세개만 먹어도 포만감 가득합니다
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 설탕1 ts
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🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 고추장1/2 큰술
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 진간장1 ts
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🍽️ 떡1/2 컵
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🍽️ 케첩3 큰술
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🍽️ 블랙올리브1/2 컵
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🍽️ 브랏비엔나5 개
조리 순서
1
비엔나 떢볶음 전체 샷입니다 비엔나 소세지는 사선으로 칼집을 넣어줍니다 양파 파프리카 먹기 좋게 썰어주세요
2
끓는 물에 비엔나 소세지와 떡은 데쳐 주세요 떡을 데치면 식어도 몰랑하게 드실수 있어요 소세지는 바로 조리했을 때보다 데쳐서 조리하면 탱글합니다
3
달궈진 팬에 오일을 두루고 살짝 튀긴다는 느낌으로 떡을 넣고 볶다 비엔나 소세지 넣어줍니다
4
준비한 야채도 넣어 함께 볶아줍니다
5
케찹 고추장 설탕 진간장 넣어 재빨리 볶아냅니다
6
윤기가 자르르 흐르는 비엔나 소세지 떡볶음 통깨와 파슬리가루로 마무리합니다