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아무나
가지볶음 반찬~촉촉하게 볶아요
레시피 ID: 6872276
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하게 볶은 가지볶음 만들기입니다
태그
#가지볶음
#볶음반찬
#가지요리
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 청양고추2
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🍽️ 설탕1/2 작은술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 홍고추1/2 개
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🍽️ 양조간장4 큰술
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🍽️ 깨소금1 큰술
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🍽️ 가지3 개
조리 순서
1
가지는 반달 모양으로 썰어주세요
2
양파 채, 대파 ,고추는 송송 썰어주고 분량의 양념을 섞어준비해요
3
달군 팬 (중불)에 식용유 두르고 마늘 대파 양파 볶아 양파가 투명 해지면
4
가지 넣고 들기름 1큰술 넣고 볶다가 양념장 붓고 볶아주세요
5
청양고추 홍고추 넣고 볶아주고
6
가지가 반 정도 익을즘 불은 꺼주세요 불끄고, 깨소금 1큰 술 넣고 마무리합니다
7
매콤하게 먹는 가지볶음 완성~