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아무나
가지마파두부돼지고기볶음~간단덮밥으로 맛나네유~
레시피 ID: 6962243
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제철가지와 두부/갈아놓은 돼지고기와 함께 볶아 덮밥으로 드셔보세요
태그
#갈아놓은돼지고기
#중화풍요리
#초간단
#초스피드
#술안주
#아이들반찬
#간단한그릇
#간단덮밥
#간단한끼
재료
주재료
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루2 큰술
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🍽️ 통깨1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당3 큰술
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🍽️ 진간장3 큰술
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 돼지고기다짐육200 g
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🍽️ 가지2 개
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🍽️ 해바라기유3 큰술
조리 순서
1
가지를 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거후에 작게 깍둑썰기해서 준비해주세요
2
두부도 가지와 같은 크기로 잘라주세요
3
1개를 좀 굵은듯하게 쫑쫑썰어서 준비해주세요
4
갈아놓은 돼지고기를 준비해주세요
5
팬에 해바라기유를 넉넉하게 넣고 썰어놓은 대파를 먼저넣고 30초간 달달 볶아주시다가 갈아놓은 돼지고기를 넣고 다진마늘/굴소스/후추가루를 넣어 볶아주세요
6
돼지고기가 얼추 볶아지면 썰어놓은 가지를 넣어주시고 고추가루와 진간장/올리고당을 넣어주신후 볶아주시다가
7
썰어놓은 두부를 넣고 살살 섞어가면서 볶아주시다가 물한컵(200ml)를 넣어 주시고 3~5분을 센불에서 볶아주시면 되세요
8
취향껏 참기름/통깨를 뿌려주시면 중화풍가지두부볶음이 완성이 되었네요