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아무나

앞다리살 제육볶음 레시피 제육볶음 양념 돼지고기요리 만들기

레시피 ID: 7040661 • 2025.10.14

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조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

이곳으로 온 지도 벌써 일주일이 되었는데도 아직 주방에서 요리를 한다는 것은 생각도 못 했네요 거실도 넓고 자제도 한샘 제품을 사용했는데 주방에 싱크대가 너무 적어서 도마 한 개 놓을 자리가 없어 있는 살림도 줄이는데 어쩔 수 없이 아일랜드 식탁 주문을 했는데 오늘 도착을 한다네요 주방에 자리가 잡히면 다음 주부터는 요리도 할 수 있겠지요 다행히도 임시저장 글이 많이 있어서 이렇게 글을 올릴 수 있네요 이사 오기 전 만들어 먹은 제육볶음 반찬으로 술안주로 인기가 있는 돼지고기볶음 제육볶음 만들기 앞다리살 제육볶음입니다 착한 가격의 앞다리살로 만든 제육볶음 칼칼하면서 맛있는 제육볶음만드는법 지금부터 시작해 보실까요

재료

주재료

🍽️ 대파

1 대
🍽️ 양파

1/2 개
🍽️ 청양고추

2 개
🍽️ 고춧가루

2 스푼
🍽️ 참기름

1 스푼
🍽️ 참치액

1 스푼
🍽️ 설탕

1 스푼
🍽️ 맛술

1 스푼
🍽️ 다진 마늘

1 스푼
🍽️ 돼지고기앞다리살

400 g
🍽️ 고추장

1.5 스푼
🍽️ 올리고당

1 스푼
🍽️ 후춧가루

조금
🍽️ 식용유

1.5 스푼
🍽️ 홍고추

1 개
🍽️ 진간장

1 스푼
🍽️ 생강가루

2 꼬집

필요한 조리도구

계량컵 도마 조리용나이프 키친타올 조리용스푼 접시 프라이팬 숟가락

조리 순서

얇게 썬 돼지고기를 각종 야채와 고추장 양념에 무쳐서 맵게 볶는 것이 제육볶음이지요 제육은 저육에서 유래되었다고 합니다 목살이나 삼겹살 앞다리살 뒷다리살 등의 돼지고기를 고추장 양념으로 볶아서 상추나 깻잎 배추 같은 쌈을 곁들여 먹으면 최애 반찬 또는 술안주 이지요 김치를 넣고 만들어도 맛있는 돼지고기 김치볶음을 덮밥식으로 먹어도 좋지요