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중급
오삼불고기, 매콤하게 볶아봐~~~
레시피 ID: 6995999
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하게 볶아먹는 오삼불고기
밥반찬, 술안주 둘다 좋은 요리랍니다
https://blog.naver.com/whitesky0809/222904605058
밥반찬, 술안주 둘다 좋은 요리랍니다
https://blog.naver.com/whitesky0809/222904605058
태그
#술안주
#밥반찬
#오삼불고기
#볶음요리
#오징어
#삼겹살
#매콤오삼불고기
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 대파2 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루3 숟가락
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 고추장3 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 양배추2 줌
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🍽️ 오징어2 마리
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🍽️ 참치액젓1 숟가락
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🍽️ 매실액1 숟가락
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 청경채3 개
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🍽️ 노랑파프리카1/2 개
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🍽️ 삽겹살3 줄
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🍽️ 빨강파프리카1/2 개
조리 순서
1
채소들은 씻어서 길쭉하게 채 썰어 준비하고 오징어 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하고 삼겹살도 오징어 길이랑 비슷하게 잘라서 준비
2
준비한 양념 재료들 넣고 잘 섞어서 준비 삼겹살과 오징어를 양념에 재워두었다 사용해도 좋아요 따로 넣고 볶아도 됩니다
3
납작 볶음팬에 준비한 채소들 가지런히 깔아주고
4
양념에 재워두었던 삼겹살과 오징어 올리고 중불에서 볶기 청양고추 넣고 매콤한맛 추가
5
좋아하는 사리재료 넣어요 떡사리와 납작당면 불려서 넣어주었어요 납작당면은 미리 불려 두셔야해요
6
마지막에 청경채 넣어주었는데 청경채는 입맛에 따라 선택합니다
7
양념국물이 자작한게 좋으시면 중불에 양념 국물이 없는게 좋으시면 센불에 볶아서 마무리 보기좋게 깨 톡톡
8
남은 양념에 김치 송송, 김가루 들기름 넣고 밥 볶아서 볶음밥 추천해요