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아무나
콩나물볶음:다시마물 넣어 볶은 저수분 콩나물요리
레시피 ID: 6968845
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
물 넣어 볶은 깊고 진한 콩나물볶음
태그
#콩나물볶음
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#반찬
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#집밥
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#볶음
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 국간장1 작은술
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 콩나물200 g
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🍽️ 맛간장1 큰술
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🍽️ 다진 파2 큰술
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🍽️ 들기름또는 참기름약간
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🍽️ 깨소금또는 통깨약간
조리 순서
1
굵게 채썬 양파 위에 콩나물 넣고 다시마 우린 물을 붓는다.
2
맛술도 넣어 뒤적이며 익힌다. 콩나물이 거의 익어갈 쯤 당근채를 넣는다. 당근은 선택재료에요.
3
맛간장과 국간장을 넣는다.
4
다진 파와 깨소금을 넣어 볶는다.
5
불을 끄고 들기름이나 참기름을 두른다.
