당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

왕초보 주부도 쉽게 따라 할 수 있는 버섯볶음 3가지

레시피 ID: 6872008 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

영양가 많아 우리 식탁에 자주 오르는 버섯 맛내기 어려워하는 초보 주부들에게 마법의 굴 소스로 볶으면 맛을 살릴 수 있어 버섯볶음 3가지를 해 보았습니다.

1. 느타리버섯볶음 느타리버섯, 양파, 청양초는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 버섯 손질법 레시피

펜에 콩기름, 마늘을 넣고 볶아준다.

느타리버섯, 육수, 굴 소스를 넣어준다,

양파와 청양초를 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.

2. 새송이버섯볶음 새송이버섯, 양파, 청양초, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

콩기름과 마늘을 넣고 먼저 볶아준 후 썰어둔 새송이버섯, 당근을 넣고 볶아준다.

굴 소스, 멸치육수, 양파, 청양초를 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

3. 팽이버섯볶음 팽이버섯, 청양초, 마늘은 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

펜에 콩기름을 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 팽이버섯과 멸치육수를 넣어준다.

굴 소스, 청양초를 넣고 빠르게 볶은 후 불을 끄고 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.