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초급

부드러운 진미 오징어채 볶음

레시피 ID: 6897770 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

딱딱하지 않고 부드러우면서 매콤달콤 맛있는 밑반찬
오징어진미채를 만들어 보겠습니다
우리집 남자들이 제일 좋아하는 밑반찬!!!
생가보다 어렵지 않으니 함께 해 만들어 봐요~~~

물에 담궈 부드럽게 합니다 너무오래 담궈놓으면 맛이 빠지니 씻어서 건지면 적당합니다 그 다음 체에 받쳐 물기를 빼 주고 꼭옥 짜 주세요

양념장 만들기 후라이팬에 고추장,진간장,설탕, 참기름,마늘을 약불에서 바글바글 끓여 주세요

양념장에 진미채를 넣어 고르게 잘 배이도록 볶아 주세요 *바닥에 눌어붙지 않도록 조심!!

양념과 진미채가 잘 섞어 졌으니 불을 끄고 마요네즈와 올리고당 참기름 넣고 버무려 줍니다

깨소금 솔솔솔 마무리 해 주세요

누구나 어렵지 않게 따라 할수있는 진미채볶음 레시피~ 약간 매콤하면서 달짝지근한 맛도 나며 감칠맛을 지닌 진미채 볶음 입니다