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초급

백종원의 깍두기볶음밥 / 간단메뉴 / 든든한끼

레시피 ID: 6911771 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

나른한 주말 점심~뭐 먹을까~하는데 귀찮기도하고~
평소 김치를 자주안먹다보니 김치가 전부 신김치가 되버려서ㅠㅠ 고민고민하다 쉽고 간편한 깍뚜기볶음밥을 만들어봤어요~

깍뚜기를 잘게 잘라서 준비해둡니다

고기도 잘게 잘라서 준비해두세요

기름을두른 팬에 대파를 넣고 대파기름을 내줍니다.

고기를 먼저 익혀주세요

잘게자른 깍뚜기를 넣어줍니다.

준비된 양념을 넣어줍니다.

깍뚜기가 어느정도 익을수있게 볶아주세요

물 반컵을 넣고 국물이 자박해지도록 졸여주세요.

국물을 졸이는 동안 계란후라이를 준비합니다.

국물이 자박해지면~밥을 넣고 볶아줍니다.

들기름을 넣고 마무리해주세요.

밥이 살짝 눌를수있게 약불로 3분정도 뜸을 들여주세요~

예쁜그릇에 담으니 완성^^