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소보로덮밥 도시락
아무나

소보로덮밥 도시락

레시피 ID: 6944966 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

반찬없을때 딱 좋은 소보로덮밥 도시락
오랜만에 만들어요

태그

#도시락 #소보로 #소보로덮밥도시락 #소보로덮밥 #덮밥 #나들이도시락

재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1/2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1/3 T
  • 🍽️ 다진파
    2 T
  • 🍽️ 식초
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 달걀
    3 개
  • 🍽️ 소고기
    400 g
  • 🍽️ 오이
    2 개
  • 🍽️ 후추가루
    약간
  • 🍽️ 조미김
    3 장
  • 🍽️ 우유 _달걀
    3 T
  • 🍽️ 소금 _오이절임
    1 t
  • 🍽️ 간장 _소고기
    4 T
  • 🍽️ 소금 _밥
    3 꼬집

조리 순서

1

소고기는 불고기용으로 준비해서 간장, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 후추 맛술넣고 조물조물 무쳐 밑간 해 둡니다 다짐육 사용해도 됩니다

조리 과정 1
2

오이는 씨 빼고 최대한 얇게 썰어 소금으로 밑간 했다가 물기 꼭 짜 줍니다

조리 과정 2
3

기름 두르지 않은 팬에올려 수분 날리며 재빨리 볶아 줍니다

조리 과정 3
4

색 변하지 않도록 넓게 펴서 식혀 놓아요

조리 과정 4
5

달걀은 우유, 소금넣고 풀어요

조리 과정 5
6

부드러운 에그 스크램블 만들어요

7

역시 펼쳐서 식혀 둡니다

8

밑간해 두었던 소고기 센불로 재빨리 볶아 줍니다 가위로 다짐육처럼 잘라 주어요

9

밑간해 두었던 소고기 센불로 재빨리 볶아 줍니다 가위로 다짐육처럼 잘라 주어요 준비된 재료 모양살려 담아주면 소보로덮밥 도시락 완성~~