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아무나

연근을 넣은 짜장밥(든든한 한그릇이에요)

레시피 ID: 6901636 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

중식

조림하고 남은 연근과 집에 있는 재료들을 가득 넣어 만든 짜장밥이에요. 언제 먹어도 맛있고 든든한 한그릇이에요.

재료준비 - 다짐육은 키친타올에 올려 핏물을 제거해주세요.

- 연근은 4등분 하고 파는 송송 썰고 나머지 야채들은 깍둑썰기(엄지손톱만 한 크기)

- 팬에 식용유, 파, 생강가루, 다진마늘 센 불에서 볶기 Tip. 처음부터 끝까지 센불에서 볶아줘요.

- 재료가 노릇해지면 다짐육, 간장, 맛술, 굴소스 넣어 볶기

- 고기가 익으면 나머지 재료 모두 다 넣어 야채가 익을 정도로 볶기 - 볶은 후 간을 보고 싱거우면 소금이나 간장을 추가하고 짠맛이 크거나 단맛을 더 주고 싶을 땐 설탕을 추가해요.

- 밥과 함께 담아내면 연근 넣은 짜장밥 완성~!