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아무나
맛남의 광장, 돼지고기 후지 찹스테이크
레시피 ID: 6955387
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
삼겹살, 목살과 달리 잘 팔리지 않는다는 뒷다리살로 찹스테이크를 방송 해 따라해 보았습니다.
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘5 개
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕1.5 숟가락
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🍽️ 식초2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 풋고추6 개
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🍽️ 돼지고기250 g
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🍽️ 밀가루2 숟가락
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🍽️ 토마토케첩2 숟가락
조리 순서
1
피망, 고추, 양파, 마늘은 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
2
돼지고기는 소금 후추로 간을 한 후 밀가루로 옷을 입혀준다.
3
식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준 후 돼지고기도 넣어준다.
4
간장, 식초, 설탕, 케찹, 후추를 넣고 소스를 만들어 준다.
5
썰어둔 채소를 넣고 볶아준다.
6
그릇에 담아준 후 깨소금을 뿌려 완성한다.