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아무나

마른꼴뚜기볶음~)

레시피 ID: 6886193 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

울아들이 조아라하는 마른꼴뚜기 볶음...

마른꼴뚜기는 물에30~40분정도 불려서 이물질을빼쥬세요~

이물질이 은근히많아요...뽀닥뽀닥 3~4차례 깨끗이 씻어쥬세요~그리고 체에받쳐 물기를빼는동안 양념장 준비를 해쥬세요~

밥수저기준입니다~ 진간장3개 올리고당2~3개 참기름1개 고춧가루1개 미원은조금(요건 선택사항) 이래넣고 맹글어쥬세요~

마른팬에 물기뺀꼴뚜기를 넣고 물기가마를 정도로 볶아쥬세요~

물기를마를정도로 볶아준 꼴뚜기에 올리브유 좀넉넉하게 넣고볶아쥬세요~

어느정도볶다~ 편마늘 청양고추 빨간고추 양념장~ 이래넣고 살짝볶아쥬시면뒈요^^(전 마늘이 없어서 고추만 아들이먹을거라 청양고추1개만)

그릇에 담고깨소금 살짝~