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중급

간장떡볶이 만들기

레시피 ID: 6660266 • 2025.10.14

조리시간

인원

난이도

중급

카테고리

한식

궁중떡볶이 부럽지 않은 라면사리 간장떡볶이 레시피~!

고기와 떡볶이떡을 알맞게 잘라주세요.

당근과 대파도 종종 썰어주세요.

후라이팬에 기름을 두르고 당근-떡-고기순으로 넣어서 볶아주세요.

밥숟가락 기준으로 간장 3, 올리고당 2, 다진마늘 1 을 넣고 같이 볶아주세요.

국물이 졸아들 때 물을 250미리정도 부어주세요.

그사이에 사리면 반을 다른냄비에 끓여내줍니다. 아까 그 떡볶이후라이펜에 그냥 넣게되면 국물을 다 흡수해버리기 때문에 이렇게 반정도 익혀서 넣어주셔야 해요.

사리면을 함께 넣어줍니다. 떡, 고기, 면에 간이 살며시 들 때까지 졸여주세요.

마지막에 파를 넣고 센불에서 아주 잠깐 휘리릭 볶아주면 완성!