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아무나
스테이크 오일 쇼트 파스타 만들기
레시피 ID: 6862449
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
주말 음식으로 좋을 것 같아 스테이크 오일 파스타를 올려봤어요 이틀 전 해동했던 등심 스테이크를 그냥 둘 수 없죠 ㅎㅎ 그날 바로 푸실리와 팬네를 오일로 간단하게 볶아주고 스테이크도 재빨리 구워 함께 담았어요~ 개인적으로 담백한 맛을 좋아해서 딸과 맛있게 먹었더랬답니다 오늘은 아이들도 다 있으니 한번 더 만들어줄까 해요
태그
#스테이크오일파스타
#스테이크파스타
#오일파스타
#스테이크
#파스타
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 버섯적당량
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🍽️ 올리브오일적당량
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🍽️ 레드페퍼적당량
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🍽️ 면수또는 물1 컵
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🍽️ 파마산치즈적당량
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🍽️ 바질가루적당량
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🍽️ 등심스테이크적당량
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🍽️ 푸실리적당량
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🍽️ 펜네적당량
조리 순서
1
고기와 함께 구울 양파와 버섯은 큼직하게 썰고 파스타에 들어갈 채소는 작게 썰어줍니다
2
끓는 물에 두가지 파스타와 소금을 넣고 6분 정도 삶은 뒤 건져내고 면수는 남겨 놓습니다
3
팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘과 양파가 타지 않도록 볶아준 뒤 삶아놓은 파스타를 넣고 볶다가 면수와 향신료를 넣고 잘 어우러지게 한번 더 볶아줍니다
4
한쪽 팬에선 오일을 약간 두르고 고기와 양파, 버섯, 마늘을 넣고 소금, 후추를 갈아 넣고 앞뒤로 색이 나게 구워졌으면 불을 꺼줍니다
5
오일파스타를 접시에 담고 고기를 적당하게 썰어 얹으면 완성이에요~ 더 멋있게 담았으면 좋지만 빨리 먹는게 가장 맛있기 때문에 수북하게 담기만 했네요 ㅎㅎ
